焙煎機清掃①
2015/08/18：
スタッフブログ
こんにちは。残暑が厳しいですね。
焙煎機の掃除を少しご紹介したいと思います。
まず、焙煎機です。↓
焙煎を重ねていくと煤（すず）などが本体内部やダクトに蓄積していきます。
ですので、定期的に掃除をする必要があります。
掃除をするためには分解をしなければならないわけで。
１つ１つが結構な重量があったりしててこずることもあります。
ある程度分解した写真↓
続きはまた投稿させていただきます。
本日もせんげん台の自家焙煎珈琲屋珈人は千間台西店・千間台東店ともに営業しております。
お客様のご来店心よりお待ちしております。K
